Llega un momento en el proceso de abrir un bar en que el local ya tiene licencia, la cocina está instalada y la reforma casi terminada. Y entonces te das cuenta de que el mobiliario, algo que parecía la parte sencilla, requiere tomar más decisiones de las que esperabas.
¿Qué altura tiene que tener la barra para que los taburetes encajen? ¿Cuántas sillas caben sin que el local parezca un almacén? ¿Qué material aguanta la terraza sin deteriorarse en una sola temporada? Las respuestas a esas preguntas determinan si el local funciona con fluidez o genera pequeños problemas cada día.
Esta guía cubre el mobiliario de un bar zona por zona: la barra, el área de taburetes, las mesas del interior, la zona de pie con mesas altas y la terraza. Con productos concretos para cada caso y los errores que salen caros si se cometen en la compra inicial.
Tabla de contenidos
La barra: el primer elemento que decide el resto del mobiliario
La barra no es solo un mueble. Define la circulación del local, marca dónde trabaja el personal y establece el primer contacto visual con quien entra. En un bar, todo lo demás se ordena alrededor de ella.
Hay dos situaciones muy distintas al equipar una barra.
La primera: el local ya tiene una barra de obra integrada en la reforma. En ese caso, el trabajo de Yordas empieza con los taburetes y el resto del mobiliario. La barra ya está.
La segunda, más habitual en locales de nueva apertura o en espacios que necesitan flexibilidad: la barra es modular o portátil. Aquí el mobiliario sí incluye la barra como pieza de compra.
Barras modulares para hostelería: cuál encaja con tu local
La Barra Piero en blanco natural y su versión en negro natural tienen una estructura con estante lateral integrado, lo que la hace muy práctica para bares donde el camarero necesita espacio de trabajo a la vista del cliente. Es una barra con carácter, que sirve tanto para un bar de copas como para un espacio de eventos privados.
Para un local con estética de madera natural, la Barra Daniele de madera natural da un resultado coherente con ese registro. Su versión plegable es útil si el bar combina uso diario con eventos o necesita liberar espacio en ciertos momentos.
Si el bar sirve también cócteles o bebidas frías y quieres una barra con capacidad de almacenar hielo o botellas a temperatura, las Barras Cooler tienen un compartimento central pensado para eso. Disponibles en varios colores.
Barras de bar · Yordas
Para la selección completa de barras para hostelería, consulta la sección de barras de bar de Yordas.
Taburetes para bar: la altura es lo primero, el estilo viene después
El error más frecuente al comprar taburetes para un bar es elegirlos por el aspecto sin verificar la altura. Un taburete demasiado bajo deja al cliente con los codos por debajo de la barra. Demasiado alto, y no llega a apoyar los pies. Ninguna de las dos opciones invita a quedarse.
La altura estándar de una barra de bar en España ronda los 105-110 cm. Para ese rango, el taburete correcto tiene una altura de asiento de entre 65 y 75 cm, lo que deja unos 30-35 cm de espacio entre el asiento y la barra, que es la holgura cómoda para apoyar los brazos.
Si la barra tiene una altura diferente, ajusta el taburete en consecuencia antes de comprar.
Taburetes de madera apilables para hostelería
En hostelería, la apilabilidad no es un detalle menor. Un bar que cierra cada noche necesita recoger los taburetes. Sin apilamiento, ocupan el doble de espacio y el proceso de cierre se alarga.
El Taburete Crossback natural y su versión en marrón son apilables y tienen el respaldo cruzado característico que funciona bien en bares de estilo rústico o mediterráneo. El Taburete Kiram en natural y en negro tienen un diseño más contemporáneo, con respaldo compacto y líneas limpias. Así mismo, el Thonet en negro o marrón recupera la clásica curva bentwood, ideal para bares de estilo parisino o clásico.
Taburetes con tapizado o color
Si el bar tiene un registro más actual o quieres introducir color como elemento de identidad, los Taburetes Cuir están disponibles en gris, verde, azul y taupe. Para bares donde la comodidad en asientos largos es prioritaria, los Taburetes Samp tapizados en crema o taupe añaden el acolchado necesario para estancias más largas.
Taburetes de bar · Yordas
En la sección de taburetes de bar de Yordas podrás ver todos los modelos y acabados disponibles.
Cuántos poner: como referencia general, por cada metro lineal de barra caben entre 2 y 3 taburetes dependiendo del ancho del asiento. Una barra de 3 metros soporta entre 6 y 8 taburetes sin que quede apretado.
La zona de pie: mesas altas para el interior del bar
Muchos bares reservan parte del espacio interior para consumición de pie: el espacio junto a la barra o un área separada con mesas altas y taburetes. Esta zona tiene un rendimiento por metro cuadrado mucho más alto que la zona de sillas porque caben más clientes en menos espacio.
La Mesa Alta Eclipse de 90 cm de diámetro es compacta, práctica y aguanta bien el uso de bar. Para grupos de tres o cuatro personas que quieren una superficie más amplia, la versión de 110 cm de diámetro da más espacio sin ocupar demasiado en planta.
Si el bar busca un look más personalizado, el sistema de tablero más pata alta permite combinar acabados. El tablero Rustto en natural, el Mersis negro imitación mármol o el Karl en tono natural admiten diferentes patas de hierro para crear una mesa alta con el acabado exacto que buscas.
Mesas altas · Yordas
Consulta toda la oferta que tenemos disponible de mesas altas para hostelería.
La zona de mesas: sillas para el interior del bar
Si el bar tiene también una zona de mesas bajas para consumir sentado, las sillas de esa área tienen que cumplir criterios distintos a los de un restaurante. En un bar, las sillas reciben más tráfico por turno, se limpian con más frecuencia y a veces se arrastran sobre suelo duro varias veces al día. El tapizado que parece bonito en la foto puede ser un problema de mantenimiento real en un bar con mucha rotación.
Para interiores de bar con uso intensivo, las Sillas Bulu en negro y gris están diseñadas específicamente para hostelería: tapizado resistente, estructura robusta y fácil de limpiar. Las Kabat en mostaza y azul introducen color sin perder la practicidad del uso profesional.
Para bares con estilo más natural o de madera, las sillas de madera para hostelería aguantan sin problema el día a día y son más fáciles de limpiar que el tapizado. Ver la sección de sillas de hostelería para interior con todos los modelos disponibles.
Para las mesas bajas del interior, el sistema de tablero más pata de hostelería de Yordas permite personalizar dimensiones y acabados según el espacio disponible. Los tableros de hostelería y las patas de hostelería se venden por separado para que cada combinación sea exacta.
La terraza: mobiliario que no te dé problemas en el segundo verano
El primer verano de un bar nuevo casi siempre va bien: el mobiliario es nuevo y aguanta. El problema aparece en el segundo: los colores de las sillas se han desteñido, el metal de las patas tiene óxido en la soldadura, los cojines absorbieron humedad durante el invierno.
Eso ocurre cuando se compra para exterior mobiliario doméstico que no está certificado para uso profesional continuo. La diferencia no está solo en el precio: está en el ciclo de vida. Un bar que cambia el mobiliario de terraza cada dos años gasta más que uno que compra bien desde el principio.
Para las mesas de terraza, los tableros HPL para exterior con patas Mily en versión redonda o cuadrada están pensados para resistir el sol y la lluvia sin degradarse. El HPL es el material estándar en hostelería de exterior profesional: no absorbe humedad, no se decolora y se limpia con cualquier producto de hostelería.
Para las sillas, el polipropileno es el material más práctico en terrazas con mucho tráfico: no oxida, apila, pesa poco y aguanta temporadas completas sin mantenimiento. Las sillas de polipropileno para hostelería de Yordas cubren ese perfil. Si el estilo del bar es más mediterráneo o bohemio, las sillas de bambú y ratán también tienen versiones aptas para uso exterior protegido, aunque requieren más cuidado ante la lluvia directa.
Sillas de exterior · Yordas
El catálogo de sillas de exterior para hostelería recoge las opciones con certificación de uso profesional en terraza.
Tres errores al comprar mobiliario de bar que salen caros
- Comprar sin pensar en el almacenamiento: Un bar de 60 metros cuadrados con 20 sillas y 6 taburetes necesita espacio para guardarlos cuando hace falta reorganizar. Si las sillas no apilan y los taburetes tampoco, ese espacio no existe. Antes de comprar cualquier pieza, verifica que es apilable o que tienes dónde dejarla.
- Mezclar alturas de taburete sin medir la barra: El taburete tiene que medirse siempre en relación a la barra concreta de tu local, no en abstracto. La regla es sencilla: la diferencia entre la altura del asiento del taburete y la altura de la superficie de la barra debe estar entre 25 y 30 cm. Fuera de ese rango, la postura es forzada.
- Subestimar la cantidad de mesas para exterior: La mayoría de bares calcula el número de mesas de terraza basándose en el espacio disponible en un día de sol. No tienen en cuenta que en temporada alta pueden necesitar añadir más y que si no hay mesa de repuesto, se pierde esa mesa de ingreso. Tener dos o tres mesas de reserva almacenadas no es un gasto: es una póliza de seguro para los picos de temporada.
Preguntas frecuentes al equipar un bar
¿Cuánto tarda en llegar el mobiliario de Yordas?
Los plazos varían según el volumen del pedido y la disponibilidad de stock. Para pedidos de equipamiento completo de local, lo más práctico es solicitar presupuesto directamente a través de la página de contacto de Yordas para confirmar stock y plazos antes de fijar la fecha de apertura.
¿Compro primero la barra o los taburetes?
Primero la barra, o al menos confirma su altura definitiva antes de comprar los taburetes. Si la barra es de obra y ya está instalada, mide su altura exacta. Si es modular, comprueba las especificaciones del modelo elegido. El taburete depende de ese dato.
¿Cuántas sillas necesito por metro cuadrado de sala?
El estándar en hostelería es entre 1,5 y 2 metros cuadrados por comensal sentado, incluyendo el espacio de paso. Un local de 50 metros cuadrados de sala puede albergar cómodamente entre 25 y 33 personas sentadas. Por encima de esa densidad, el servicio se complica y la experiencia del cliente baja.
¿Las sillas de polipropileno aguantan bien en una terraza que recibe sol directo todo el día?
Depende del modelo. El polipropileno de calidad para hostelería está tratado con aditivos UV que ralentizan la degradación por exposición solar. Los modelos de Yordas diseñados para hostelería exterior incluyen esa especificación. Lo que no aguanta bien el sol directo durante años son los modelos domésticos de polipropileno sin ese tratamiento, aunque tengan el mismo aspecto exterior.
¿Puedo pedir muestras antes de comprar un pedido grande?
Sí. Para pedidos de equipamiento de local es habitual solicitar una muestra o revisar el producto antes de confirmar el volumen definitivo. Contacta con el equipo de Yordas a través de esta página para gestionar esa solicitud.
Si estás en la fase de planificación de tu bar, el equipo de Yordas trabaja habitualmente con propietarios de locales para ayudar a definir el equipamiento completo. Puedes consultar toda la oferta de barras de bar, taburetes y mesas altas para hostelería, o contactar directamente para un presupuesto a medida.
